বিস্তারিত বিষয়
ডব্লিউএইচও বৈশ্বিক প্রতিবেদন ২০২০
ডব্লিউএইচও বৈশ্বিক প্রতিবেদন ২০২০
ট্রান্সফ্যাটজনিত হৃদরোগে মৃত্যুর সর্বাধিক ঝুঁকিপূর্ণ ১৫টি দেশের তালিকায় বাংলাদেশ
[ভালুকা ডট কম : ১০ সেপ্টেম্বর]
ট্রান্সফ্যাট গ্রহণের ফলে হৃদরোগ ও হৃদরোগজনিত মৃত্যু প্রতিরোধযোগ্য। বিশ্ব জুড়ে ট্রান্সফ্যাট নির্মূলে প্রশংসনীয় অগ্রগতি হলেও থেমে নেই এই মৃত্যু। ৯ সেপ্টেম্বর ২০২০ তারিখে বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) প্রকাশিত “WHO REPORT ON GLOBAL TRANS FAT ELIMINATION 2020” শীর্ষক প্রতিবেদনে বলা হয় বিশ্বে ট্রান্সফ্যাট গ্রহণের কারণে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর প্রায় দুই-তৃতীয়াংশই ঘটে ১৫টি দেশে, যার মধ্যে বাংলাদেশ অন্যতম।
বাংলাদেশে প্রতিবছর হৃদরোগে যত মানুষ মারা যায় তার ৪.৪১ শতাংশের জন্য দায়ি ট্রান্সফ্যাট। ১৫টি দেশের তালিকায় থাকা যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, লাটভিয়া ও স্লোভেনিয়া ইতোমধ্যে ট্রান্সফ্যাট নির্মূলে ডব্লিউএইচও সুপারিশকৃত সর্বোত্তম নীতি গ্রহণ অর্থাৎ সকল ফ্যাট, তেল এবং খাবারে প্রতি ১০০ গ্রাম ফ্যাটে ট্রান্সফ্যাটের সর্বোচ্চ পরিমাণ ২ গ্রামে সীমিত করা, অথবা পারশিয়ালি হাইড্রোজেনেটেড অয়েল- পিএইচও’র উৎপাদন ও ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে। বাকি ১১টি দেশকে (বাংলাদেশ, ইরান, ভারত, মেক্সিকো, নেপাল, পাকিস্তান, কোরিয়া, মিশর, আজারবাইজান, ভুটান, ইকুয়েডর) দ্রুততম সময়ের মধ্যে এ বিষয়ে পদক্ষেপ গ্রহণ করার আহ্বান জানিয়েছে ডব্লিউএইচও। প্রকাশিত প্রতিবেদনে আরো বলা হয় এ পর্যন্ত মোট ৫৮টি দেশ ট্রান্সফ্যাট নির্মূলের নীতি গ্রহণ করেছে যার মাধ্যমে ২০২১ সালের মধ্যে ৩.২ বিলিয়ন মানুষ সুরক্ষা পাবে। তবে নীতিমালার অভাবে এখনও ১০০ টির অধিক দেশ ট্রান্সফ্যাট ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।
এই বৈশ্বিক প্রতিবেদন প্রকাশ উপলক্ষ্যে আয়োজিত ভার্চুয়াল অনুষ্ঠানে ডব্লিউএইচওর মহাপরিচালক ড. টেড্রস অ্যাডহানম গেব্রেইয়েসুস বলেন, এমন একটা সময় যখন গোটা বিশ্ব কোভিড-১৯ মহামারী নিয়ে লড়াই করছে এবং আমাদের অবশ্যই একইসাথে মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা চালাতে হবে। এরমধ্যে অবশ্যই অসংক্রামক রোগ মোকাবিলার জন্য সমস্ত পদক্ষেপ গ্রহণ করতে হবে কারণ করোনাভাইরাসে এগুলো আরও তরান্বিত হয়ে অকাল মৃত্যুর কারণ হতে পারে। তিনি আরো বলেন, “২০২৩ সালের মধ্যে ট্রান্সফ্যাট মুক্ত বিশ্ব অর্জনের যে লক্ষ্য রয়েছে তাতে আমাদের কোনাভাবেই বিলম্ব করা যাবে না।” রিজলভ টু সেইভ লাইভস (আরটিএসএল) এর প্রেসিডেন্ট ও সিইও ডা. টম ফ্রিডেন বলেন, “বিশ্ব জুড়ে চলমান অর্থনৈতিক মন্দার কারণে দেশসমূহ জনস্বাস্থ্যের জন্য সাশ্রয়ী পন্থা খুঁজছে। খাদ্যে ট্রান্সফ্যাট মুক্ত করার মাধ্যমে একইসাথে জীবন ও অর্থ দুটোই বাঁচবে, এবং সেইসাথে হৃদরোগ প্রতিরোধের মাধ্যমে স্বাস্থ্য সেবা ব্যবস্থার উপর চাপও কমানো যাবে।”
এ বছরের প্রতিবেদনে দুইটি বিশেষ ইতিবাচক প্রবণতা পরিলক্ষিত হয়েছে। প্রথমত, ট্রান্সফ্যাট নির্মূলের জন্য যেসমস্ত দেশ নতুন আইন বা নীতি গ্রহণ করেছে তারা এ বিষয়ে সর্বোত্তম পন্থাই বেছে নিয়েছে। এক্ষেত্রে বিশেষভাবে উল্লেখ করা যায় ব্রাজিল, তুরস্ক এবং নাইজেরিয়ার নাম। দ্বিতীয়ত, আঞ্চলিক সংগঠনসমূহ যেমন ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ), প্যান অ্যামেরিকান হেলথ অর্গানাইজেশন (পাহো), গালফ কোঅপারেশন কাউন্সিল (জিসিসি) অঞ্চল ভিত্তিক নীতিমালা প্রণয়নের মাধ্যমে অধিক রাষ্ট্রে ট্রান্সফ্যাট নির্মূলে উৎসাহ যোগাচ্ছে। তবে এই অর্জনের বিপরীতে একটি শঙ্কার বিষয় হলো, উচ্চ ও উচ্চ-মধ্যম আয়ের দেশসমুহ ট্রান্সফ্যাট নির্মূলে সর্বোত্তম পন্থা গ্রহণ করলেও নিম্ন বা নিম্নমধ্যম আয়ের কোনো দেশই এধরনের নীতিমালা এখনও গ্রহণ করতে পারেনি।
অতিসম্প্রতি ঢাকার শীর্ষস্থানীয় পিএইচও (পারশিয়ালি হাইড্রোজেনেটেড অয়েল) ব্র্যান্ডসমূহের নমুনার ৯২ শতাংশে ডব্লিউএইচও সুপারিশকৃত ২% মাত্রার চেয়ে বেশি ট্রান্সফ্যাট (ট্রান্স ফ্যাটি এসিড) পেয়েছেন ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন হসপিটাল অ্যান্ড রিসার্চ ইন্সটিটিউট এর গবেষকগণ। গবেষণায় ঢাকার পিএইচও নমুনা বিশ্লেষণ করে প্রতি ১০০ গ্রাম পিএইচও নমুনায় সর্বোচ্চ ২০.৯ গ্রাম পর্যন্ত ট্রান্সফ্যাট এর উপস্থিতি লক্ষ করা গেছে, যা ডব্লিউএইচও এর সুপারিশকৃত মাত্রার তুলনায় ১০ গুণেরও বেশি। বাংলাদেশে ট্রান্সফ্যাট নিয়ন্ত্রণে নীতিমালা না থাকায় মারাত্মক ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে জনস্বাস্থ্য। এমতাবস্থায়, দ্রুততম সময়ের মধ্যে সবধরনের ফ্যাট, তেল এবং খাদ্যদ্রব্যে ট্রান্সফ্যাটের সর্বোচ্চ সীমা মোট ফ্যাটের ২ শতাংশ নির্ধারণ এবং তা কার্যকর করার দাবি জানিয়েছে গবেষণা ও অ্যাডভোকেসি প্রতিষ্ঠান প্রজ্ঞা (প্রগতির জন্য জ্ঞান)।
বার্তা প্রেরক
মো. হাসান শাহরিয়ার
টিমলিডার, ট্রান্স ফ্যাট প্রজেক্ট, প্রজ্ঞা
সতর্কীকরণ
সতর্কীকরণ : কলাম বিভাগটি ব্যাক্তির স্বাধীন মত প্রকাশের জন্য,আমরা বিশ্বাস করি ব্যাক্তির কথা বলার পূর্ণ স্বাধীনতায় তাই কলাম বিভাগের লিখা সমূহ এবং যে কোন প্রকারের মন্তব্যর জন্য ভালুকা ডট কম কর্তৃপক্ষ দায়ী নয় । প্রত্যেক ব্যাক্তি তার নিজ দ্বায়ীত্বে তার মন্তব্য বা লিখা প্রকাশের জন্য কর্তৃপক্ষ কে দিচ্ছেন ।
কমেন্ট
জাতীয় বিভাগের অন্যান্য সংবাদ
- হাসিনাকে রাখী বন্ধন উৎসবে উপহার দিল মমতা [ প্রকাশকাল : ১০ আগস্ট ২০২২ ০৫.০০ অপরাহ্ন]
- রমজানে নতুন সময় সূচি: অফিস ৯টা থেকে সাড়ে ৩টা [ প্রকাশকাল : ২৮ মার্চ ২০২২ ০১.০০ অপরাহ্ন]
- শতভাগ বিদ্যুতায়নের ঘোষণা দিলেন প্রধানমন্ত্রী [ প্রকাশকাল : ২১ মার্চ ২০২২ ০৭.২০ অপরাহ্ন]
- সার্চ কমিটির সংক্ষিপ্ত তালিকায় ২০ জন [ প্রকাশকাল : ১৯ ফেব্রুয়ারী ২০২২ ০১.৪৩ অপরাহ্ন]
- বায়ুদূষণে শীর্ষে গাজীপুর [ প্রকাশকাল : ০৩ ফেব্রুয়ারী ২০২২ ০৬.৩৩ অপরাহ্ন]
- জেলে নৌকায় আগুনে দগ্ধ সেই কিশোর জেলের মৃত্যু [ প্রকাশকাল : ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫.৪৪ অপরাহ্ন]
- বেনাপোল বন্দর দিয়ে ২৩ ম.টন ইলিশ গেল ভারতে [ প্রকাশকাল : ২২ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫.০০ অপরাহ্ন]
- সড়কে প্রতিমাসে ৩০০ কোটি টাকার চাঁদাবাজি [ প্রকাশকাল : ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫.৩৫ অপরাহ্ন]
- ভারত সরকারের উপহার চতুর্থ চালানের অ্যাম্বুলেন্স স্থলবন্দরে [ প্রকাশকাল : ১২ সেপ্টেম্বর ২০২১ ০৫.০৪ অপরাহ্ন]
- ভারতের উপহারের ৪০টি অ্যাম্বুলেন্স বেনাপোল বন্দরে [ প্রকাশকাল : ২৬ আগস্ট ২০২১ ০৪.১৬ অপরাহ্ন]
- ভারত ভ্রমনে শর্ত শিথিল করেছে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয় [ প্রকাশকাল : ১৬ আগস্ট ২০২১ ০২.১৫ অপরাহ্ন]
- করোনায় মৃত্যু এবং সংক্রমণ আবারও বেড়েছে [ প্রকাশকাল : ০৯ আগস্ট ২০২১ ০৭.০০ অপরাহ্ন]
- ভারতের উপহারের ৩০টি অ্যাম্বুলেন্স বেনাপোল বন্দরে [ প্রকাশকাল : ০৭ আগস্ট ২০২১ ০৬.০৬ অপরাহ্ন]
- লকডাউন বিধিনিষেধ ১০ আগস্ট পর্যন্ত বর্ধিত [ প্রকাশকাল : ০৩ আগস্ট ২০২১ ০২.০৪ অপরাহ্ন]
- বেনাপোল কাস্টমসে রাজস্ব আয়ের লক্ষ্যমাত্রা ৬২৪৫ কোটি [ প্রকাশকাল : ৩০ জুলাই ২০২১ ০২.১০ অপরাহ্ন]